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Menù
L'Antipasto:
Lo Speck Taufer con Pane Nero Burro di Malga e Cren
I Primi:La Zuppa di ZanzarelleGli Spatzle Tricolore alla Primierotta
Il Secondo Km 0: Tosela e Salsicce con Fughi Porcini di Bosco Freschi e morbida Polenta Trentina
Il Dolce:La Torta Poneco di Pane e Cacao con Salsa di Vino Rosso Marzemino
Il tutto accompagnato da Vin Bon, Birra Bionoc di Primiero