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La Cena Tipica San Martinotta

Mercoledì 12 Febbraio 2014

L’Antipasto:
Lo Speck cotto con Salsa di Mele e Sedano Rapa

I Primi:
La Zuppa D’Orzo Perlato al Latte
Gli Spetzle alla Tirolese
I Secondi:
La Salsiccia di Primiero con Tosella spadellata
La Polenta Morbida
I Funghi Trifolati
Il Buffet di Insalate
Il Dolce:
La Mos di Primiero
Abbinato a Sanvigilio Moscato Giallo liquoroso TRENTINO DOC Cavit

Serata Evento

con la partecipazione di Angelo Longo
che presenterà il Video ricetta tratta da “ En pizech de sal”
e del sommelier Cantina Cavit che racconterà l’abbinamento.

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